1. ایک چھوٹا سا صاف بیسن تیار کریں جس میں پانی نہ ہو، اس میں تین انڈے ڈالیں، 1/3 چمچ نمک ڈالیں (چھوٹا چمچہ جو مسالا کے ڈبے کے ساتھ آتا ہے)، 100 گرام چینی ڈالیں، اور بجلی کی ہلکی سے سات یا آٹھ منٹ اگر انڈے کے بیٹر کو دستی طور پر استعمال کیا جائے تو یہ انڈے کے بیٹر کے ذریعے انڈے کو اٹھا کر گرنے کے فوراً بعد غائب نہیں ہوگا، یا اگر Z کا لفظ لکھا جائے تو یہ فوراً غائب نہیں ہوگا۔ چینی ایک بار میں شامل کی جاتی ہے، یا اسے تین بار شامل کیا جا سکتا ہے. 2. 100 گرام کیک کا آٹا، یا عام آٹا نکال لیں، جب تک کہ کوئی گنوچی نہ ہو۔ اسے انڈے کے بیٹر میں دو بیچوں میں شامل کریں اور گنوچی یا خشک آٹے سے بچنے کے لیے اوپر اور نیچے یکساں طور پر ہلائیں، اور انڈے کے بیٹر کے ساتھ پوری طرح مکس کریں۔ 3. مکئی کا تیل تیس ملی لیٹر، ایک صاف پیالے میں ڈالیں، اور پھر 50 ملی لیٹر دودھ ڈالیں۔ میں وانگ زئی استعمال کرتا ہوں۔ خالص دودھ ٹھیک ہے۔ تیل اور دودھ کو اس وقت تک پھینٹیں جب تک کہ وہ مکمل طور پر پگھل نہ جائیں۔ ایک کے طور پر. ابھی بیٹر میں ڈالیں اور آہستہ سے اوپر اور نیچے ہلائیں۔ 4. اوون کو پندرہ منٹ یا دس منٹ کے لیے پہلے سے گرم کریں۔ اوپر اور نیچے کھولیں، 150 ڈگری کو ماڈیول کریں۔ جب اوون پہلے سے گرم ہو جائے تو کشمش اور اخروٹ تیار کریں اور کپ کیکس میں ڈال دیں۔ یہ انہیں مزید لذیذ بنائے گا۔ اگر آپ کے پاس نہیں ہے تو آپ انہیں تنہا چھوڑ سکتے ہیں۔ 5. بیٹر کو پیپر کپ میں ڈالیں، اسے نہ بھریں، یہ ٹھیک ہے۔ ڈالنے کے بعد ہر پیپر کپ میں دو یا تین کشمش اور ایک یا دو اخروٹ ڈالیں۔
6. کپ کیکس کو اوون میں چالیس منٹ کے لیے رکھ دیں۔ بیکنگ کرتے وقت، آپ دیکھ سکتے ہیں کہ کیک تھوڑا سا اوپر اٹھتا ہے۔ چالیس منٹ کے بعد، مزیدار کپ کیکس بیٹھ جائیں گے اور کھانے کے لیے تیار ہو جائیں گے۔
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies.
Privacy Policy
